高馬二溪兩百擔(dān)，作為茯磚茶品類中的佼佼者，小芽尖，滿金花，并且全程有機(jī)，其內(nèi)含物質(zhì)豐富，“金花”活性強(qiáng)，在品質(zhì)及功能效用方面，早已得到了業(yè)內(nèi)的高度認(rèn)可。
劉仲華院士在做相關(guān)學(xué)術(shù)報告
國內(nèi)權(quán)威期刊，《中國茶葉》2023年第3期發(fā)表了一篇劉仲華院士團(tuán)隊關(guān)于安化黑茶的學(xué)術(shù)論文。該論文對安化黑茶調(diào)理腸胃的功效及作用機(jī)理做了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)分析。
劉仲華院士團(tuán)隊的學(xué)術(shù)論文
該論文主要得出了3個重要結(jié)論：一、抗腹瀉作用研究表明，茯磚茶水提取物對番瀉葉所致分泌性腹瀉、蓖麻油所致非感染滲出性腹瀉和硫酸鎂所致滲透性腹瀉有防治效果，陳年茯磚茶抗腹瀉效果更好，且均有劑量效應(yīng)。研究還發(fā)現(xiàn)茯磚茶對小鼠腹瀉不僅具有治療作用，而且具有預(yù)防效果，可明顯抑制稀便發(fā)生率。
二、通便作用茯磚茶水提物及全粉均具有增強(qiáng)洛哌丁胺造成的小腸蠕動抑制模型小鼠的小腸運(yùn)動、縮短排便時間、增加排便量的作用，具有劑量-反應(yīng)關(guān)系。
不同劑量，不同種類茶制劑對小鼠小腸運(yùn)動(墨汁推進(jìn)率)的影響
三、調(diào)節(jié)腸道微生物，促進(jìn)機(jī)體健康
1、可以調(diào)節(jié)腸道免疫力;
對腸道菌群失調(diào)的小鼠灌服茯磚茶水提物后，各組小鼠腸道菌群得以調(diào)整，小腸黏液sIgA、血清IL-2、血清白蛋白和總蛋白均有所升高，與自然恢復(fù)組相比具有顯著性差異。高劑量組療效優(yōu)于低劑量組，充分說明茯磚茶水提物能修復(fù)受損黏膜，有調(diào)節(jié)腸道免疫功能的作用。2、可以抵御非酒精性脂肪肝;
大鼠腸道病理組織切片(JE-空腸，CO-結(jié)腸;A-正常組，B-NAFLD組，C-茯磚茶低劑量組，D-茯磚茶高劑量組。與正常組比較，NAFLD組空腸絨毛大量斷裂，排列紊亂，有明顯從腸黏膜上脫落的現(xiàn)象，空腸與結(jié)腸黑色箭頭處存在炎細(xì)胞浸潤，這說明高脂飲食會破壞大鼠腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的完整性，增加腸道炎癥;與NAFLD組比較，茯磚茶組的空腸絨毛排列整齊，緊密，絨毛完整性高，且空腸和結(jié)腸都未產(chǎn)生炎癥，無病理特征，這說明茯磚茶能夠?qū)AFLD大鼠的腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)完整性起到保護(hù)作用，并減輕腸道炎癥。)
3、可以修復(fù)腸道炎癥;
研究評價了茯磚茶水提取物、富集茯磚茶多酚的醇溶提取物及富集茯磚茶多糖的醇沉提取物對葡聚糖硫酸鈉誘導(dǎo)小鼠炎癥性腸病的預(yù)防保護(hù)作用及對炎癥性腸病小鼠氧化應(yīng)激和炎癥因子的影響，發(fā)現(xiàn)3種提取物均能降低細(xì)胞因子的含量，有效緩解炎癥性腸炎的機(jī)體炎癥水平，對葡聚糖硫酸鈉誘導(dǎo)炎癥性腸炎具有一定的預(yù)防保護(hù)作用。
4、可以改善脂質(zhì)代謝;
研究茯磚茶水提物通過調(diào)節(jié)腸道微生物群結(jié)構(gòu)和功能，影響腸-肝膽汁酸代謝循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化作用以及全身性脂質(zhì)消耗，對肝臟與腸道的結(jié)構(gòu)和功能具有明顯保護(hù)作用，改善脂質(zhì)與炎癥反應(yīng)，抑制高脂飲食環(huán)境下大鼠體重的過快增長。
茯磚茶水提物預(yù)防肥胖及高膽固醇血癥作用相關(guān)機(jī)制
5、可以抑制腸道致病菌。
腸道菌群失調(diào)是酒精性脂肪性肝病(AFLD)發(fā)病的重要原因，安化黑茶能夠顯著預(yù)防慢性酒精暴露小鼠肝臟脂肪變性，降低氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，調(diào)節(jié)腸道菌群。黑茶可以通過調(diào)節(jié)腸道菌群來預(yù)防慢性酒精暴露引起的AFLD。茯磚茶顯著恢復(fù)厚壁菌門/擬桿菌門比值的升高。誘導(dǎo)有益菌Clostridiaceae、Bacteroidales和Lachnospiraceae的豐度增加，降低有害菌Ruminococcaceae、Peptococcaceae、Peptostreptococcaceae和Erysipelotrichaceae的豐度，減少肥胖和改善代謝紊亂。
依次用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇不同極性溶劑萃取茯磚茶水提物制備樣品，用藥敏紙片法測定各部分對大腸桿菌、沙門氏桿菌、溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、志賀氏菌等常見致瀉菌的抑菌效果。結(jié)果表明茯磚茶提取物各部分樣品對上述6種致瀉菌的抑制效果有明顯差異，乙酸乙酯及正丁醇萃取部分對6種致瀉菌均有較強(qiáng)的抑菌活性，乙酸乙酯部分的抑菌效果更好，三氯甲烷萃取部分及水層部分對致瀉菌抑制作用不明顯。
——以上內(nèi)容摘自《中國茶葉》2023,45(03)
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